Muchas gracias a todos los asistentes a la master class hecha hoy en nuestro Espai Pà por José Carlos Bayón @josecbayon técnico comercial de @barrycallebaut.group. Durante más de dos horas hemos podido descubrir de la mano de @chocovic.official y Bon LLevat cómo elaborar dos recetas de turrón, una con praliné de avellanas y chocalate negro y café y otro de praliné de almendras, chocolate con leche y naranja y para finalizar un turrón especial: una bavarois de vainilla con mouse de chocolate del 70% y decorado con elementos navideños. Un verdadero placer que no ha dejado indiferente a nadie. ¡Estamos deseando ver en vuestros obradores y pastelerías estas nuevas recetas!
